家里有小朋友的都会做这7道菜,好吃不挑食,妈妈们学一学
发布时间:2025-03-24 11:54 浏览量:4
冬天来临,家中有小朋友的妈妈们必定也想到让孩子们吃多点东西来抵御寒冬。
然而有些孩子在冬日里偏偏会感到口味比较重,于是开始胡挑乱选,甚至面对原本最爱吃的菜也开始嫌弃。
因此为孩子们做的菜就成了一门艺术,而今天笔者就给妈妈们推荐几道冬日家常菜,让孩子们能好好吃饭!
这道菜比较适合挑食的小朋友,因为香气四溢又能吃到蘑菇这种新鲜食材,中招的概率相当高哦!
两个人的分量的话使用4支鸡翅和6个口蘑就已经足够了。
鸡翅最好选用鲜的,能保持水分鲜香,能够相辅相成的口蘑则最好选用白玉菇,个头不能太小太大,太小做出来难以切分,太大麻烦也多。
将鸡翅洗净后剁成几块,然后放入碗中加入葱姜蒜、料酒、生抽酱油以及芝麻香油,然后搅拌均匀腌制起来,时间越久越入味,最好能腌制数小时。
在腌制的同时将白玉菇切片,将香葱切末,将鸡翅腌制完成后油热后放入锅中煎香翻面,然后加入香葱与白玉菇翻炒均匀后再放入清汤炖煮片刻,就大功告成了。
这道菜能帮助降低秋冬时节干燥环境对儿童皮肤的影响,还不挑食哦!
南瓜和鸡腿肉都是能被小朋友接受的食材,而本菜也只有用到这两种食材,因此非常简单快速。
要是大家觉得这样还不够绿色健康的话,还可以再加入一些青菜。
将南瓜去皮切块再蒸熟,同时将鸡腿去骨切片也蒸熟,接着一起放入碗中拌合均匀后加点生抽提味,于是就完成了!
最近很多家长对孩子有听说什么挑食症状后带着孩子去医院检查,这些症状大多源自于饮食色彩单一或者过于简单导致身体营养不全面,其中突出的就是维生素!
因此笔者推荐这道菜,其排骨作为肉类能给孩子们提供丰富的蛋白质,而根茎类蔬菜土豆则能丰富膳食纤维和维生素等营养成分,还能给冬天来点新鲜。
将排骨焯水再吸干血水杂质后放入碗中加入生抽和盐拌合均匀腌制,土豆去皮切块后放入碗中加入一些香葱提前增香,蒸熟排骨和土豆后盛出拌合均匀再蒸熟即可。
最受小朋友接受的还是鱼肉,因为柔软不尖锐还很鲜美!
鱼片选择鲈鱼更为适合,因为其刺很少不尖利,孩子们不会被刺卡到喉咙。
再配上一些香葱姜片增添丰富层次感。
用刀将鱼肉片切薄如纸,将葱姜也切薄片,然后将整只鱼放入盛水的大盘中再放入切好的葱姜片,然后放到蒸锅里分对于10分钟即可,如果怕不熟的话可以形成个12分钟,不为其他就怕孩子吃到没熟的鱼刺受伤。
这道既色香味俱全又营养丰富还不挑食的菜十分适合寒冷冬日。
山药和香菇都会在冬季很稀少,因此我们可以试试其它颜色的大葱进行替代性尝试。
红虾仁和榛蘑也更为容易被孩子接受且含有丰富的营养成分。
用刀将山药切薄片然后在盐水里泡半小时解毒沉淀,
用油将油炸清炒变色函数加焯水凉拌后沥水备用,将虾仁和榛蘑与山药一起炒熟炒匀,加点生抽和盐微炒即可。
关于豆腐一般都有什么不可多吃的流言流传着,因此许多家长都会限制孩子摄入,但是其实不用多吃一点豆腐是绝对没问题的,也无害!
豆腐用北欧最为适合搭配鸡蛋,更重要的是价格低,容易被接受。
先用刀将豆腐块切厚片用油煎两面金黄,再打入鸡蛋液上盖再蒸个二十分钟就大功告成了。
这道独特香味的主食甜椒炒饭深受小朋友们喜欢,不光因为独特的香味,还因为颜色鲜艳充满活力!
火腿肠作为孩子们常吃的小零嘴大家一定不会没有存货吧?
因此硬加找出来一起做这道饭来尝试一下吧!
尽量用五颜六色的小椒们尽量使用锅巴饭锅做出来爆炸体验更好哦!
用油将切丁后的火腿与小椒丁翻炒后加入米饭炒均匀,再加点孜然与盐黑胡椒粉炒匀即可!