江苏全职妈妈每月花2000生活费，晒出一日三餐，网友：太不容易了

虽然说赚钱很重要，但是孩子的前途更重要，很多人尤其是母亲，为了孩子，宁愿放弃工作，江苏的唐笑薇就是如此，她的儿子现在正是高三，十分辛苦，为了支持儿子，唐笑薇毅然辞职，当起了全职妈妈。

因为她和老公都希望给孩子多存一点钱，所以唐笑薇每个月只花2000元生活费，就要包含一家人的衣食住行，真是太不容易了，网友看到她的一日三餐，都觉得唐笑薇太会过日子了。

早餐的话要荤素结合，搭配合理，而且高中生要吃碳水才管饱，所以唐笑薇给儿子准备的是芹菜牛肉饺子，牛肉和芹菜搭配得很好，牛肉细腻顺滑，满满的肉香味，和脆爽的芹菜搭配在一起，饺子皮筋道有嚼劲，一盘二十个，儿子吃得津津有味。

除了水饺，唐笑薇还准备了餐后小水果，有葡萄甜滋滋的，有蓝莓吃了对视力好，还有圣女果，酸甜可口很开胃，都是有营养的小水果，吃完可以解腻助消化。

唐笑薇的老公和儿子吃饺子，而因为饺子数量不多，所以她吃的是炒面，加了一点洋葱。火腿肠，炒得油润可口，吃起来不干不燥不油腻，非常有嚼劲，这样的早餐搭配热乎乎的牛奶，营养跟上了，儿子精力也充足了。

孩子走后，唐笑薇收拾好东西，打扫了一下，就出门和朋友去挖笋子，其实以前她嫌麻烦，但是现在觉得能省一点是一点，而且自己挖的笋子，感觉更健康卫生，虽然剥壳有点困难，但是她还是坚持做完，然后把笋子切片焯水，和腊肉一起炒，这样的笋子炒肉油汪汪的不腻，吃着很清脆，她和老公二人就着米饭，把这一盘笋子炒腊肉吃得精光。

接着到了下午，儿子要回来吃饭，唐笑薇自然要做点好的，炖牛肉肥瘦相间，吃起来不费牙，非常软烂，土豆已经炖烂了，吸收了肉汁更好吃，还有豆腐皮，也是满满的香味。

再给儿子炒一个豆角，大豆角用肥肉煸香，炒出来油而不腻很爽口，再搭配一点花生，还有浓浓的玉米糊，吃起来真是太过瘾了。虽然饭菜简单，但是家常味道让人吃不腻，还有清洗好的餐后水果，全方位保证儿子的营养，看得出来唐笑薇已经很努力了，让人敬佩。

网友都忍不住感叹太不容易了，对此你怎么看呢？（素材源自网络，如有侵权，联系删除）