跟央视妈妈学做的粗粮馒头亲测有效！无痛掉秤3斤，饱腹感绝了！
发布时间：2025-05-10 01:31 浏览量：41
大家好，我是小范！
最近跟着央视节目学了道粗粮馒头，连吃一周竟然悄悄掉了3斤肉！关键顿顿吃得饱，肚子不闹腾，裤腰都松了一圈。
今天就跟大家来分享这个神奇的配方“玉米红枣馒头卷”。
只需一次发酵，每一层都夹着甜甜的红枣，枣香浓郁，蓬松又软软糯糯，大人孩子都超爱吃，赶紧尝试尝试吧！
准备面粉200克、玉米面粉100克、纯牛奶1盒、鸡蛋1个、玉米油15克、糖20克、酵母3克、红枣和葡萄干适量即可。
① 将面粉、玉米面粉、牛奶、鸡蛋、糖、酵母分别倒入碗中，然后加入玉米油搅拌至絮状；
② 用手揉成面团后用保鲜膜盖住，醒面10分钟左右；
③ 然后将面团放在平整的面板上，擀成长方形面片后，均匀撒上红枣、葡萄干、芝麻。
④ 将面片从一头卷起来，并压紧实；
⑤ 切成均匀的小块后将切口朝上，微微调整成好看的形状；
⑥ 摆放到蒸锅内，盖上盖子，让它发酵到1.5倍大左右；
⑦ 最后开火蒸15分钟，然后关火焖3分钟。
就这样，香喷喷的玉米红枣馒头卷就做好了，真的是口水直流。
央视营养专家推荐的配方果然靠谱！玉米面、红枣组合，膳食纤维是白馒头的5倍。根据我的做法，新手也能一次成功。
最后祝大家吃嘛嘛香，身体倍儿棒！