新疆妈妈冬季必备的辣皮子 香辣甜口、老少皆宜
发布时间：2024-09-14 22:55 浏览量：55
一天烘 30 吨辣椒干的机子是什么样的？今天带你们看一看。
辣皮子干，到了冬天干辣皮子是妈妈们做饭必不可少的原材料。
今天给大家看的就是伊犁巩留的牛角椒的干辣皮子，这个香而且不是很辣，带点微甜。
每个辣皮子都是大姐们一个一个的搓出来，一个一个的分开，然后再去烘干。
外面的辣椒经过机子上来以后烘干就从这烘出来了，在这烘干完和在外面晾个两三天，彻底干了以后再把它进行袋子打包。
这就是已经晒好、晾好的成品辣皮子，整新打包就行了。
为什么说烘干？因为现在的气候一会下雨一会刮风的，所以外面晒辣皮子发黑发霉的比较多。这样烘干更好的保证它的品质，而且每个辣皮子都是能晒的非常 OK，在家里面妈妈做饭全靠它了。
今年得给妈妈多带几包回去，39.9 是两包。干辣皮子都是后面大姐们一包一包，一份一份给大家装到里面的。
这就是伊犁巩留的干辣皮子，冬天做饭必不可少，尤其在新疆妈妈们，尤其是做家常菜的。辣皮子香而甜，甜而辣，也就说辣在舌尖留在心尖，这就是新疆的干辣椒。