这种鱼全身无刺还便宜!营养师妈妈每周必做3次,孩子抢着吃

发布时间:2025-08-26 15:24  浏览量:28

最近发现个宝藏食材——龙利鱼,简直是为有娃家庭量身定制的。超市冰柜里就能买到,二十来块钱一片,煎炒蒸煮都合适,最关键是孩子吃鱼再也不用挑刺了!今天就把我家孩子最爱吃的3种做法分享给大家。

第一次买龙利鱼是听儿科医生推荐的,这种鱼学名舌鳎鱼,最大的特点就是只有中间一根大刺,鱼肉完全没有小刺。蛋白质含量比猪肉高,脂肪含量却只有猪肉的1/3,还富含DHA。我家挑食的小祖宗第一次吃就光盘,老母亲感动得差点哭出来。

鱼片解冻后擦干水分,两面撒盐和黑胡椒平底锅倒橄榄油,中火煎至两面金黄出锅前挤点柠檬汁,配番茄酱孩子最爱

番茄龙利鱼汤

番茄去皮切块炒出沙,加水煮开放入鱼片和嫩豆腐,小火煮5分钟撒葱花和香菜,酸酸的开胃神器鱼片放盘子里,铺姜丝和葱段水开上锅蒸8分钟,倒掉蒸出的水淋蒸鱼豉油,泼热油激发香味

营养师朋友告诉我,龙利鱼最好选冰鲜的,如果买冷冻的,要选包装完整没有冰晶的。每周给孩子吃2-3次,比吃猪肉牛肉更健康。您家孩子喜欢吃鱼吗?欢迎在评论区交流做法!