儿科医生公布婴幼儿一岁前辅食“禁忌”，妈妈需谨记避免陷阱

“疾病多由口入”，这对于婴幼儿尤为适用。许多儿童的疾病源头常在于“误食”。特别是一岁以内的婴幼儿，肠胃尚未成熟，误食不当可能引起积滞、腹泻、过敏反应、便秘，甚至引发高烧……因此，添加辅食成为一项格外需谨慎对待的任务。

儿科专家陈军民整理了针对婴幼儿一岁之前的饮食“禁忌”清单，以下列出七类食物，家长们务必牢记，避免陷入误区。

哪7种呢

1. 蛋白部分

蛋白质丰富的蛋清中，其蛋白质分子较为庞大，宝宝的消化系统难以吸收，容易引发过敏反应。轻度过敏可能表现为皮肤出现疹子或瘙痒症状，严重时则可能导致面部或喉咙肿胀，造成呼吸不畅。

有母亲曾在给十个月大的宝宝喂食指甲盖尺寸的蛋白后，不到三十分钟，孩子便出现呼吸困难和休克，经过抢救才得以脱离危险。医生提示：如果时间再推迟，后果可能会非常严重，令人难以想象。

2. 盐

关于“孩子是否应该摄取盐”一事，常常引发家庭内部的争议。实际上，六个月以内的婴儿根本无需额外增加盐分。婴儿每天所需钠的量较为有限（在7到12个月期间约需350毫克），同时，母乳、米粉、蔬菜、肉类等天然食物中已经包含了充足的钠。若再添加盐分，可能会增加肾脏的负荷，甚至威胁到生命安全。

有报道指出，山东的一位母亲因为相信“没盐就没有力气”的说法，天天给孩子加盐，结果酿成了悲剧。

3. 全脂牛乳

在宝宝满一岁之前，母乳被认为是最理想的营养来源。如果不能进行母乳喂养，应选用婴幼儿配方奶粉。配方奶粉是一种依据母乳成分调配而成的“替代品”。

纯牛奶中含有较高的酪蛋白和矿物质，宝宝的肠道难以吸收，容易引发腹泻或过敏反应。

4. 糖

部分父母为了促使宝宝多饮水，会在水中加入葡萄糖。这种做法极不推荐，容易使孩子提前喜欢上甜味，危害牙齿的健康状况。

在一岁之前，添加到辅食中的调味应以原始口感为主，不加入糖或盐，帮助宝宝适应食物的天然味道。这个阶段正是味蕾特别敏感的时期，过早接触糖分可能形成偏好甜食的习惯。

5. 豆乳

豆浆等豆类制品中的蛋白质含量丰富，但其分子结构较为庞大，宝宝不容易吸收，可能导致腹泻。

除了豆浆之外，豆腐、豆干等豆制品也不适合作为一岁以内幼儿的辅食。

6. 海产品

海产品含有丰富的蛋白质，同时也是常见的过敏源。部分成人也可能对海鲜产生过敏反应，婴幼儿则应更加小心。在一岁之前，尽量避免让孩子接触瑶柱、虾、蟹等海产品，一岁以后再逐步引入尝试。

蜂蜜是一种天然甜味剂，富含多种营养成分，具有润肺、润燥等传统功效。虽然对大多数人而言比较安全，但对婴幼儿来说，尤其是在一岁以下时，应谨慎食用，以避免引发肉毒杆菌中毒。对于成年人或较大儿童而言，适量食用蜂蜜通常不会出现问题，但过量可能引起血糖波动或增加热量摄入。

蜂蜜作为一种天然的食品，可能携带肉毒杆菌孢子。由于婴幼儿的肠道菌群尚未发育完全，这些孢子或许会繁殖并释放毒素，从而引发中毒反应。

曾经出现过一例奶奶因为喂养蜂蜜水而导致宝宝感染肉毒杆菌的事件，家长们应当引起高度警觉。

婴幼儿辅食的引入是一门严谨的学问，涉及到食物的种类、分量以及制作方式，都需要细心规划。家长们可以参考专业的辅食指南，例如《每周辅食安排》等资料，为孩子制定营养丰富、健康安全的饮食方案，从而促进宝宝的健康发展，培养聪明强壮的体魄。

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