妈妈让我坚持喝，一碗下肚，晚上呼呼睡，深度睡眠太爽了

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上周五下班回家，我整个人累得直不起腰。女儿刚上小学，每天辅导作业到晚上九点，她睡下后我还要收拾屋子。连着几天半夜醒来，翻来覆去睡不着，第二天上班脑袋发昏。

周末和妈妈通电话，她一听我声音就问：“你是不是又熬夜？”我苦笑说：“哪敢熬夜？躺下就是睡不着。”妈妈立马念叨：“早叫你学煲汤，你就是不听！明天去买猪心，配莲子百合炖一锅，喝完保准一觉到天亮。”

其实我以前嫌炖汤麻烦，但这次实在没辙。第二天一大早，我拉着女儿去菜场，挑了个新鲜的猪心。摊主阿叔热心教我怎么处理：“猪心对半切开，血块冲干净就没腥味。”

女儿踮脚看砧板上的猪心，好奇地问：“妈妈，这个红红的是不是爱心？”我被她逗笑，疲惫感也散了一半。

莲子百合猪心汤做法

食材：猪心1个、莲子15颗、干百合10克、桂圆8颗、枸杞1小把。

1.猪心切两半冲洗干净，切成拇指大的块，加一勺料酒、半勺淀粉抓匀腌10分钟；

2.莲子、百合提前泡水半小时，桂圆去壳，枸杞冲净备用；

3.所有材料放进汤锅，加水盖过食材两指高，大火煮开后转小火慢炖50分钟。

炖汤时满屋飘着淡淡的甘香，女儿趴在桌边写作业，时不时抬头问：“能喝了吗？”汤炖好后，我舀了一碗给她，她吹着热气小口喝，眨巴眼睛说：“甜甜的，像糖水！”我尝了一口，猪心炖得软嫩，汤水清润带点桂圆的甜，喝完胃里暖乎乎的。

那天晚上，我不到十点就犯困，躺下后一觉睡到闹钟响。半夜没再醒来翻腾，第二天起床头也不晕了。

如今我每周炖一次，女儿也跟着喝。她总说：“妈妈，这个汤喝完我做梦都是彩虹！”虽然不知道她梦到什么，但看她早晨蹦蹦跳跳上学的样子，就知道这汤没白炖。