母亲节特惠 | 深圳峪园燕窝半价宠妈!潮汕古法炖制,一碗燕窝润养妈妈心
发布时间:2025-05-08 14:09 浏览量:39
母亲节将至,深圳峪园推出重磅福利——燕窝系列全线半价
燕窝在潮汕饮食文化中占据着独特地位。潮汕燕窝烹饪史可追溯至清康熙年间。当时樟林港作为红头船发源地,潮商从东南亚带回的燕窝与本地凤凰单枞、南澳紫菜奇妙融合,创造出"清甜不腻、润而不浊"的独特风味。潮汕人讲究"食不厌精",燕窝的烹制更是精益求精——需经"三浸三洗",以山泉水慢炖,方能保留其晶莹剔透的质地和天然营养。
深圳峪园的燕窝系列,沿袭潮汕古法工艺,由资深粤菜师傅精心炖制,每一盅都饱含匠心。无论是经典的桃胶炖官燕,还是创新的金瓜燕,都能让妈妈在入口的瞬间,感受潮汕饮食文化的精致与温情。
在潮汕传统婚俗中,新娘过门前需连续七日食用桃胶炖燕窝,这道被称为“美人盏”的甜品,实则是潮汕女性代代相传的养生智慧。有人深入揭阳普宁,寻访坚守古法的采胶人——每年霜降后,72岁陈阿婆仍用竹刀在百年皂角树上取胶,遵循“日出前采胶,月升时晾晒”的祖训。配以马来西亚沙捞越洞燕,佐以潮汕特有的凤凰单枞茶汤,慢炖出的胶质挂壁可达3厘米。有食客笑称:“喝完这盅,能省下千元面膜钱。”
这个母亲节,不妨带她来峪园,品尝一碗潮汕古法炖制的燕窝,让甜蜜与健康伴随她的每一天。这个母亲节,让峪园的燕窝,替你说爱。