妈妈凌晨3点准醒，我用5种便宜食材煮茶，两周后她从 10 点睡到 6 点

去年入秋之后，我妈突然添了个毛病——每天凌晨3点准醒。一开始以为是天气燥，喝了梨汤也没用；后来怀疑是枕头太高，换了记忆棉枕还是一样。好不容易再睡着，早上起来却晕的很，煮个粥都能把糖当成盐放。

我试着给她煮了桂圆莲子茶，她喝了俩礼拜，现在能从10点睡到6 点。

先给大家算一下：桂圆干（带壳）10块钱一斤，莲子5块钱一小包，黑豆3块钱一把，百合干 2块钱，枸杞1块钱——煮一次的量加起来不到5块钱，比喝奶茶还便宜。

我查了 查，这些食材不是随便搭的：
1. 桂圆带壳煮， 别扔壳！《滇南本草》里说桂圆壳“治心虚头晕，诸虚百损”，现代营养学也证实，壳里的黄酮类化合物比桂圆肉还多，能帮着舒缓神经；
2. 莲子要选带芯的？《本草纲目》写莲子“交心肾，厚肠胃 ”，芯里的莲心碱才是助眠的关键，稍微有点苦，但和桂圆的甜中和之后，刚好不涩；
3. 黑豆要提前泡2小时，黑豆里的色氨酸能转化成血清素，帮着放松大脑，但硬黑豆煮不烂， 提前泡过之后，汤会更浓，味道也更绵；
4. 百合用干的， 别用鲜的。 鲜百合容易煮烂，汤会浑，干百合里的百合苷更稳定，有镇静作 用；
5. 枸杞最后放， 要关火前5分钟放，保留里面的胡萝卜素，还能提甜味。

我这种连煎蛋都会糊的人，都能煮得好吃，你们肯定没问题——
第一步：提前泡黑豆。晚上睡前把黑豆抓一把（大概30粒），用温水泡2小时，泡到皮皱就行；
第二步：洗食材，桂圆带壳用清水冲3遍（别揉，壳上的绒毛容易掉），莲子、百合干用温水泡10 分钟，枸杞冲一下；
第 三步：煮茶。 把所有食材（除了枸杞）放进养生壶，加500ml清水（大概2杯），选“ 养生茶”模式，煮25分 钟；
第四步：加枸杞焖 5分钟。 煮到20分钟的时候，把枸杞放进去，继续煮5分钟，关火焖5分钟——这样汤会更浓，枸杞也不会烂。

我一开始煮的时候，把桂圆壳剥了，结果汤里少了股清香味，后来带壳煮，汤里飘着点桂圆的甜香，喝起来像小时候喝的糖水，一点都不苦。

我妈是从周一晚上开始喝的，她说第一天喝了之后，凌晨3点还是醒了——但这次没翻来覆去，躺了 10分钟就又睡着了，早上起来居然记得做了个梦（之前醒了之后根本记不住梦）；

周三晚上，我妈10点半上床，居然一觉睡到了5点40；

到了第二周，她彻底不用定闹钟了，从10点睡到6点，中间没醒过，早上起来能去楼下打太极，连煮的包子都比之前香。

不是所有“助眠”的东西都适合自己。我妈喝这个茶管用，不代表所有人都管用，毕竟每个人的体质不一 样；

还有，这个茶只能调理，不能代替治疗；如果睡眠问题超过两周，一定要去看医生。

最后，别嫌麻烦，煮 一次茶也就25分钟，比刷手机还快，你试试，说不定就能像我妈一样，找回“睡整觉”的快 乐。

辽宁中医药大学学报 《龙眼肉治疗失眠有效成分的研究进展及作用机制探讨》

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1.黑龙江中医药大学2.黑龙江中医药大学附属第三医院